Karfreitag, Ostersonntag & -montag
- Weiße Tomatenessenz mit Ricotta-Basilikumnocken & Rauchfisch-Bonbon
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Rosa gebratenes Lammkarree mit weißem Bohnenpüree, gebratener BRABAND-Brot-Oliven-Roulade & Parmaschinken-Jus
oder - „Rare“ gebratenes Thunfischsteak mit schwarzem Sesam confiertem grünen Spargel & Krustentier-Kartoffel-Krapfen
- Eierlikörmousse mit Gewürz-Rhabarber und hausgemachtem Blaubeersorbet
€ 39,20 pro Person
Buchung und Reservierung: BRABAND Bistro & Wein - Tel.: 040 / 38 677 161
Weitere Infomationen zum BRABAND Bistro & Wein finden Sie auf nachfolgender Webseite: www.braband-bistro.de